說到人類身上最「值錢」的兩種液體，毫無疑問就是血液和胰島素了，而除了人類的血液以外，世界上還有一種生物的血價值千金，神奇的是，這種生物的血還是藍色的。
人類的血液之所以是紅色的，是因為我們的血管中含有大量的紅細胞，而紅細胞中又是紅色含鐵的血紅蛋白，僅僅是一滴血液就含有數百萬乃至千萬個紅細胞，因此人的血液呈紅色。
而除了紅色血液外，昆蟲、爬蟲類等生物的血液顏色也非常特別，有些生物的血液甚至是白色甚至透明的，但無論如何，血液的主要作用還是運輸氧氣。
鱟就是擁有罕見血液顏色的生物之一，也是世界上唯一的藍血生物，作為最古老的海生節肢類動物，它們在地球上的歷史超過4億年，是名副其實的「活化石」。
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